Chapitre 4
Le Restaurant
Le restaurant
Un arret incontournable, sur la route des Sanguinaires
Ouvert tous les jours notre restaurant, situé sur la plage de Marinella, vous propose de déguster de délicieux plats dans un cadre idyllique.
Entre terre et mer, le chef cuisine une carte traditionnelle composée de produits frais, locaux et de saison.
Pour une escapade romantique, un rendez-vous professionnel ou un moment entre amis, venez savourer nos plats typiques en admirant la vue sur le Golfe d'Ajaccio.
Notre cuisine
La véritable cuisine méditerranéenne.
Massimo, notre chef italien, prépare des plats délicieux en mettant l'accent sur la simplicité et l'authenticité de la cuisine méditerranéenne. Chaque jour, il vous propose des suggestions de pâtes assorties aux produits de saison. Une mention spéciale pour les linguini alla vongole.
La carte change quotidiennement en fonction des produits locaux et du poisson local, tels que les poissons frais et les langoustes, qui sont servis grillés à la plancha ou simplement cuits au four pour conserver tout leur goût exceptionnel.
La sélection de vins évolue au fil de l'année grâce à nos partenaires locaux, qui nous permettent de découvrir chaque mois de nouveaux producteurs vinicoles corses.
La paillotte
Sur la plage ... coquillages et crustacés.
Notre paillotte avec un accès direct à notre plage aménagée offre un lieu unique avec sa décoration bohéme en bord de mer.
Notre carte, qui reflète la fraîcheur, propose des salades de saison, notre emblématique Club Sandwich et des tartares de poissons.
À vous de choisir, préférez-vous manger sur un transat ou préférez-vous vous asseoir à la paillotte ?
Le Snack
Pour les petits et les grands
Cet été, nous sommes là pour satisfaire vos envies gourmandes. Notre snack propose une carte toute l'aprés midi :
- Des glaces à emporter
- Des coupes gourmandes sur place
- Des crêpes faites maison
- Des paninis, sucrés et salés
- Des boissons rafraîchissantes
Le snack est ouvert tous les jours de l'été.